。我是一股。

從信義區過去，下橋沒多久就可以看到14號碼頭，開車大概20分鐘，所以一股和同事就決定中午開車殺過去！
為了吃這家久仰的牛肉麵，對！這就是熱情！



可以看到招牌小小的，就像個臨時攤子，依稀可以看出防空洞的樣子，現在店面是搭在防空洞外面，
據老基隆人說，以前店面、位子，就放在防空洞裡面，在防空洞裡面吃牛肉麵，冬暖夏涼！



我們做在小菜櫃前方，熟門熟路的同事二話不說就拿了兩疊小菜。
   

   

是大家都會點的豆干和辣椒，迅速的他又在豆干裡面淋了一大匙辣油...
有點酸酸的味道、很油很鄉很夠味。
這個辣油讓我念念不忘， 真的很特別。


重頭戲牛肉麵上桌，先說說湯頭，這個湯頭和台北的味道吃起來真的很不一樣，第一個感覺就是：酸！
湯頭裡面有很重的新鮮番茄元素（非番茄醬濃稠感），湯頭清澈帶酸的感覺真的太美妙了。
把剛剛的辣油放一大匙近來湯頭中，變得更香！這個辣油真的是該店鎮店之寶 :D


選用的是紅糟肉，肉塊切小，一口咬下算是偏韌、不軟爛的口感。
麵條咬勁適中，不會特別搶戲的麵條最棒了！因為一股很不喜歡太粉太細的麵條，很沒梗的感覺...
也不喜歡太硬太厚實太有咬勁的麵條，有種在搶戲、一定要一股注意到它的感覺 :p

很值得開一趟車過去吃的牛肉麵店，回程時外帶了四碗！
大家都超推！
對於這家店的評語是～特別，從口味、小菜、整碗麵、裝潢（誤）都徹頭徹尾的特別，真的是很對我的胃口阿！

               
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